食材选择与火候掌握
土猪肉的“土”做法

土猪肉的“土”做法

你知道吗?现在的猪肉,都是流水线作业,味同嚼蜡,哪像咱土猪肉,土得掉渣,土得有味儿!这土猪肉,不是简单的猪肉,它是乡村的情怀,是妈妈的味道,是童年的回忆。但你知道吗?土猪肉虽好,做法却得讲究。不是随便炖炖、炒炒就能...

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