提到创业，许多人可能首先想到的是那些高大上的行业，什么人工智能、区块链、生物科技，听起来就让人头晕目眩。但说实话，真要是咱普通老百姓去创业，弄这些高科技，怕不是找虐呢。

当然，我不是说这些领域不能创业，只是得有个自知之明，别被那些创业鸡汤给忽悠了。事实上，真正接地气的创业，往往都是一些看似普通，但实际上却大有可为的领域。

首先，咱们得明白，创业不是去和别人竞争，而是去满足那些被忽视的需求。比如，你住的小区门口，那家卖煎饼的小摊，每天生意兴隆，为什么？不就是因为大家早上赶时间，又想吃口热乎的，而这家煎饼摊正好填补了这一市场空白。

再说，你总不能要求每个小区门口都开个五星级大酒店吧？所以，有时候，创业就是要从小处着手，从小处找机会。

记得当年我在上海，遇到过一个卖烤红薯的大妈，她的红薯烤得那是一个香啊，每次路过都得买个尝尝。后来我一想，这烤红薯不就能做个小生意吗？但你得有那个耐心，因为烤红薯是个技术活，得慢慢翻，慢慢烤，不能急。

当然，也不是说所有看似普通的小生意都没前途。就像那个卖煎饼的小摊，要是能把煎饼做得更美味，更有特色，甚至能推出自己的品牌，那不就是个大生意了吗？

再说，现在互联网这么发达，你还可以把这些小生意做成一个线上平台，比如什么“XX美食地图”，专门推荐那些有特色的小吃、美食，这不就等于把传统生意和互联网结合起来了嘛。

所以，创业做什么好？我觉得，不一定非得去追求那些高大上的领域，而是要去发现那些被忽视的需求，去满足那些看似普通，但却能给人带来便利和乐趣的需求。

总之，创业不是一场豪赌，而是一场有目标的旅行。你要找的不是一个瞬间的爆发，而是一个持续的、能给人带来幸福感的商业模式。这样，你的创业之路，才能越走越宽，越走越稳。