俗话说得好，鱼儿离不开水，这水里的鱼儿也是各有各的美味。咱们都知道，海里的鱼那是五花八门，种类繁多，但说到淡水鱼，也同样有着让人垂涎三尺的美味。接下来，就让我给大家盘点一下那些最好吃的淡水鱼吧！

一、鲫鱼

鲫鱼，可能是我们最常见的淡水鱼了。虽然它长得小小的，貌不惊人，但它的鲜美却让人难以忘怀。小时候，妈妈经常炖上一锅鲫鱼豆腐汤，那滋味，真是鲜美到心里去了。

二、草鱼

草鱼，又被誉为“草青”，肉质鲜嫩，口感极佳。无论是红烧还是清蒸，都能让人回味无穷。而且，草鱼的价格也相对亲民，是咱老百姓餐桌上的常客。

三、鲈鱼

鲈鱼，那可是淡水鱼中的“王子”啊！它的肉质细腻，味道鲜美，尤其是它的鱼肚部分，更是让人欲罢不能。不过，鲈鱼的价格稍微有些小贵，算是淡水鱼中的“贵族”了。

四、鲶鱼

鲶鱼，长相有点奇特，但味道却是相当好。它的肉质厚实，口感鲜美，尤其是用来炖汤，简直是美味至极。而且，鲶鱼的价格也比较亲民，是大家都能享受到的美味。

五、黄鳝

黄鳝，也是淡水鱼中的美味佳肴。它的肉质鲜美，口感独特，尤其是经过红烧后，更是让人回味无穷。不过，黄鳝的价格稍微有些小贵，算是淡水鱼中的“小贵族”了。

六、鲑鱼

鲑鱼，虽然不如海里的鲑鱼出名，但淡水中的鲑鱼也同样美味。它的肉质鲜嫩，口感细腻，无论是清蒸还是红烧，都能让人回味无穷。

七、鲈鳢

鲈鳢，可能有些人不太熟悉，但它的美味却是让人难以忘怀。它的肉质鲜美，口感独特，尤其是用来炖汤，更是美味至极。而且，鲈鳢的价格也比较亲民，是大家都能享受到的美味。

八、鲮鱼

鲮鱼，肉质鲜嫩，口感极佳。它的鱼皮Q弹，鱼肉细腻，无论是红烧还是清蒸，都能让人回味无穷。而且，鲮鱼的价格也相对亲民，是咱老百姓餐桌上的常客。

九、塘虱鱼

塘虱鱼，也叫黑鱼，是淡水鱼中的“小霸王”。它的肉质鲜美，口感独特，尤其是经过红烧后，更是让人回味无穷。而且，塘虱鱼的价格也比较亲民，是大家都能享受到的美味。

十、鳊鱼

鳊鱼，肉质鲜嫩，口感极佳。它的鱼皮Q弹，鱼肉细腻，无论是红烧还是清蒸，都能让人回味无穷。而且，鳊鱼的价格也相对亲民，是咱老百姓餐桌上的常客。

好啦，以上就是十种最好吃的淡水鱼啦！当然，这只是我个人的看法，大家如果有其他的想法，也欢迎在评论区留言哦！总的来说，无论哪种鱼，只要做法得当，都能成为一道美味佳肴。希望大家都能享受到这些美味，吃得开心，吃得满足！