嘿，朋友们，你们知道吗？在我们的日常饮食中，蘑菇可是个不可或缺的角色。不过，关于蘑菇的种类，大家真的都了解吗？别笑，不是所有的蘑菇都是那种我们常吃的白色双孢菇。今天，我就给大家普及一下，那些我们常吃的20种蘑菇的种类，让你在餐桌上也能做个“蘑菇达人”！

1. 双孢菇

这是我们最常见的蘑菇了，白白的，圆圆的，味道也不错。但你们知道吗？双孢菇其实是“年轻”的蘑菇，因为它们很快就会长出“孢子”，也就是它们的“孩子”。

2. 香菇

香菇，那个有着深色“裙子”的家伙，可是个有故事的蘑菇。据说，它曾经是个“野孩子”，后来被一个叫“日本”的国家收养了，成了那里的国宝级食材。

3. 金针菇

金针菇，那个细细的、长长的，像一根根小针一样的蘑菇。它的名字可真是形象，不过可千万别被它的外表给骗了，它可是个“大力士”，能吸收很多营养，再传递给我们。

4. 平菇

平菇，那个扁扁的，像一把小伞一样的蘑菇。别看它“平平无奇”，它的味道可是非常鲜美，是许多菜肴的“黄金搭档”。

5. 草菇

草菇，那个带着“草”字辈的蘑菇，其实和草真的没什么关系。它的名字来源于它的外形，像个草编的小帽子。

6. 茶树菇

茶树菇，这个名字听起来就很高大上，仿佛是和茶树有什么特殊关系。其实，它真的和茶树有亲戚关系，而且它的味道和茶树也有几分相似。

7. 杏鲍菇

杏鲍菇，那个看起来像“杏”的蘑菇，其实和杏没什么关系。它的名字来源于它的口感，吃起来有点像“鲍鱼”，所以得名“杏鲍菇”。

8. 海鲜菇

海鲜菇，这个名字听起来就像是海里的蘑菇。但实际上，它更像是一个“伪装者”，用它的名字来“欺骗”我们，其实它和海鲜一点关系都没有。

9. 牛肝菌

牛肝菌，这个名字听起来有点吓人，像是动物的肝脏。但实际上，它是一种非常美味的蘑菇，因为它的口感和牛肝有点相似，所以得名“牛肝菌”。

10. 羊肚菌

羊肚菌，这个名字听起来就像是羊的肚子。但实际上，它更像是一个“美食家”，因为它的味道非常独特，有点像羊肚的味道，所以得名“羊肚菌”。

11. 猴头菇

猴头菇，这个名字听起来就像是猴子的头。但实际上，它更像是一个“艺术家”，因为它的形状非常独特，看起来像猴子的头，所以得名“猴头菇”。

12. 鸡腿菇

鸡腿菇，这个名字听起来就像是鸡腿。但实际上，它更像是一个“模仿者”，因为它的形状和鸡腿有点相似，所以得名“鸡腿菇”。

13. 绣球菌

绣球菌，这个名字听起来就像是绣在球上的图案。但实际上，它更像是一个“时尚达人”，因为它的外表非常独特，看起来像绣在球上的图案，所以得名“绣球菌”。

14. 白灵菇

白灵菇，这个名字听起来就像是白色的精灵。但实际上，它更像是一个“美食家”，因为它的味道非常鲜美，所以得名“白灵菇”。

15. 虎掌菌

虎掌菌，这个名字听起来就像是老虎的手掌。但实际上，它更像是一个“冒险家”，因为它的形状和老虎的手掌有点相似，所以得名“虎掌菌”。

16. 鸡枞菌

鸡枞菌，这个名字听起来就像是鸡肉的味道。但实际上，它更像是一个“美食家”，因为它的味道非常鲜美，有点像鸡肉的味道，所以得名“鸡枞菌”。

17. 虫草花

虫草花，这个名字听起来就像是虫子和草的花。但实际上，它更像是一个“神秘生物”，因为它是一种珍贵的中药材，有很高的营养价值。

18. 鸡油菌

鸡油菌，这个名字听起来就像是鸡油的味道。但实际上，它更像是一个“美食家”，因为它的味道非常鲜美，有点像鸡油的味道，所以得名“鸡油菌”。

19. 竹荪

竹荪，这个名字听起来就像是竹子的真菌。但实际上，它更像是一个“舞者”，因为它的形状非常细长，像一根跳舞的竹竿。

20. 羊肚菜

羊肚菜，这个名字听起来就像是羊的肚子。但实际上，它更像是一个“美食家”，因为它的味道非常独特，有点像羊肚的味道，所以得名“羊肚菜”。

好了，以上就是我们常吃的20种蘑菇的种类，希望你们在下次吃蘑菇的时候，能想起这些有趣的“蘑菇故事”，让你们的餐桌更加有趣！