价格周报｜猪价继续下跌，腌腊零星启动、后续生猪需求或提升

一、概述

本周，生猪价格继续下跌，但腌腊零星启动，为后续的生猪需求带来了一线希望。在供需两端的影响下，生猪价格呈现出波动走势。本文将分析当前生猪市场的现状，以及腌腊启动对后续生猪需求的影响，以期为生猪产业链上的各方提供参考。

二、生猪价格走势分析

1. 供应端分析

近期，生猪出栏量持续增加，导致市场供应过剩，这是生猪价格下跌的主要原因。随着养殖效益的下降，部分养殖户开始减少存栏量，以维持养殖利润。然而，由于前期生猪存栏量较高，市场上生猪供应依然充足。

2. 需求端分析

尽管进入冬季，但消费者对于猪肉的需求并未出现明显增加。同时，由于猪肉价格较高，部分消费者选择减少猪肉消费，转而选择其他肉类产品。此外，由于疫情防控的影响，部分地区的餐饮消费也受到了限制，进一步抑制了猪肉需求。

3. 价格走势预测

从目前的供需情况来看，生猪价格仍有可能继续下跌。然而，随着腌腊季节的到来，生猪需求有望得到提升。同时，养殖户可能会根据市场情况调整存栏量，以应对可能的市场变化。因此，生猪价格未来走势将受到多方面因素的影响，需要密切关注市场动态。

三、腌腊启动对后续生猪需求的影响

1. 腌腊季节的特点

腌腊季节是猪肉消费的高峰期之一，通常出现在农历腊月前后。在这个时期，人们会腌制腊肉、腊肠等食品，以备过年和冬季食用。因此，腌腊季节的到来有望带动生猪需求的增加。

2. 腌腊启动对生猪价格的影响

腌腊季节的启动有望提振生猪需求，从而对生猪价格产生积极影响。然而，由于当前生猪供应过剩，腌腊启动对生猪价格的提振作用可能有限。此外，随着生猪价格的下跌，部分养殖户可能会减少存栏量，进一步影响生猪供应，从而对生猪价格产生影响。

3. 后续生猪需求的提升

随着腌腊季节的深入，生猪需求有望进一步提升。此外，随着疫情防控的常态化，餐饮消费也有望逐渐恢复，进一步提振生猪需求。然而，由于生猪供应过剩的情况仍未得到有效解决，生猪价格可能仍面临一定的下行压力。

四、对策建议

1. 养殖户应关注市场动态，合理调整存栏量，以应对可能的市场变化。

2. 产业链上的各方应密切关注市场动态，及时调整经营策略，以应对市场变化带来的风险。

3. 政府应继续加强生猪产业的宏观调控，以稳定生猪价格，保障生猪产业的健康发展。

五、结论

本周，生猪价格继续下跌，但腌腊零星启动为后续的生猪需求带来了一线希望。从目前的供需情况来看，生猪价格仍有可能继续下跌。然而，随着腌腊季节的深入，生猪需求有望进一步提升。同时，政府应继续加强生猪产业的宏观调控，以稳定生猪价格，保障生猪产业的健康发展。在未来的生猪市场中，各方需要密切关注市场动态，以应对可能的市场变化。