养殖，对于许多农民朋友来说，是养家糊口的好手段。但选对养殖项目，就像买对了股票，得选那种赚钱快、还不愁卖的那种。那么，养殖什么才能满足这两个条件呢？

首选，我得说，养殖界里有个“传说”，那就是“养什么都赚钱，除非养了个‘传说’”。你看，那养鸡的，遇到禽流感，鸡全死，赔得底朝天；养鱼的，遇上水质问题，鱼翻白，哭都没地儿哭。所以，选对项目，真的很重要。

现在，我来给你说说，那些既赚钱又不愁卖的养殖项目。

第一个，我得提提小龙虾。现在的人，都喜欢吃小龙虾，尤其是夏天，烤串、小龙虾、冰啤酒，想想都流口水。小龙虾不仅好卖，价格也不低。而且，小龙虾的养殖技术也相对成熟，只要水质好、饲料到位，基本上都能养出个大、肉嫩、壳红的小龙虾。

接下来，我要说的是蜜蜂。蜜蜂养殖，可是个“甜蜜”的事业。蜂蜜，那可是个好东西，不仅好吃，还有保健功能。而且，蜂蜜的价格也不低，特别是那些原生态、无添加的蜂蜜，更是抢手货。更重要的是，蜜蜂除了产蜜，还能授粉，帮助农作物增产。

再来，我得说说兔子。兔子，不仅可爱，还是个“吃货”。兔肉，营养丰富，口感好，很多人都喜欢吃。兔子养殖，成本相对较低，而且兔子繁殖快，效益高。只要管理得当，兔子基本不会生病，可谓“省心省力”。

最后，我要提的是水貂。水貂，听名字就知道，这是一种水生动物。水貂的皮毛，可是个好东西，保暖、耐用，还好看。而且，水貂的价格也不低，是个不错的赚钱项目。

当然，我在这里说的，只是一些比较受欢迎的养殖项目。其实，养殖什么赚钱快不愁卖，还得看你当地的市场情况、资源条件、技术水平等因素。毕竟，适合自己的才是最好的。

所以，如果你真的想搞养殖，我建议你先去了解一下市场，看看哪种养殖项目最适合你。记住，别被那些“一夜暴富”的广告给骗了，养殖业是个长期的事业，得脚踏实地，才能赚到真金白银。

总之，养殖什么赚钱快不愁卖，还真得靠你自己去摸索。不过，只要你选对了项目，再加上你的努力和智慧，我相信，你一定能在养殖界里找到属于你的一片天。